Leverans direkt hem till dörren

Stängt för säsongen - välkommen åter våren 2022

Under säsong erbjuder vi hemleverans och möjlighet att hämta själv

Välj i utcheckningen om du vill få varorna utkörda hem till dig (Storstockholm & Eskilstuna) eller hämta varorna själv vid Rekoutlämningar. Vi deltar kontinuerligt under säsong bland annat på Skarpnäck (Linje 17), Liljeholmen, Västerås och Eskilstuna men även då och då på bla Katrineholm, Mariefred, Stallarholmen, Arboga och Köping.

Bor du någon annanstans och vill köpa våra produkter? Besök våra återförsäljare eller maila oss så ser vi över möjligheterna.

För att möjliggöra hemleverans behöver ordervärdet överstiga 350kr.

Öja Gård

Unik Råvara - Lokalproducerad - Högsta Kvalitet

Till produkterna

Om Öja Gårdsprodukter

På de gröna ängarna runt Öja Gård i Sörmland går bufflarna på bete. Gården, som ligger utanför Eskilstuna, drivs av makarna Ebba och Gustaf Wedén. Där finns ca 35 vattenbufflar och 270 tackor som betar marken. Sedan 2015 gör Ebba buffelmozzarella och buffelyoghurt i det lilla gårdsmejeriet. Öja Gård erbjuder även buffelkött och buffelburgare samt vissa säsonger lammkött.

Flera av Sveriges bästa kockar har valt att arbeta med Öjas produkter. Nu kan du beställa här under säsong och få dina varor hemkörda eller hämta vid en bestämd Rekoutlämning.

Öjas produkter erbjuds till både privatpersoner, restauranger och butiker.

Ett urval av våra produkter

  • Buffelmozzarella - 100 gram
    Ordinarie pris
    79 kr
    Försäljningspris
    79 kr
    Ordinarie pris
    Enhetspris
    per 
    Slut för säsongen - Åter våren 2022
  • Buffelyoghurt - 500 g i glasburk
    Ordinarie pris
    69 kr
    Försäljningspris
    69 kr
    Ordinarie pris
    Enhetspris
    per 
    Slut för säsongen - Åter våren 2022
  • Buffelburgare små - 4 x 100 gram (frysta)
    Ordinarie pris
    105 kr
    Försäljningspris
    105 kr
    Ordinarie pris
    Enhetspris
    per 
    Slut för säsongen - Åter våren 2022
  • Buffelmjölk 1 liter i glasflaska
    Ordinarie pris
    130 kr
    Försäljningspris
    130 kr
    Ordinarie pris
    Enhetspris
    per 
    Slut för säsongen - Åter våren 2022

Buffelmozzarella - ett hantverk

Läs mer om hantverket

Enkelhet och lyx förenat

Att servera en caprese gjord på svensk buffelmozzarella från Sörmland med härligt goda tomater det gör garanterat gästerna glada.

Men vill du variera dig så har Mathias Dahlgren skapat ett supergott recept till sin restaurang Rutabaga (även kokbok med samma namn) där Öjamozzarellan serveras med en härligt solmogen mango, chili, koriander och ringlad olivolja över - en fullträff tycker vi!

Läs mer

En burgare utöver det vanliga

Så goda! Det får vi höra nästan varje vecka från kunder. Öjas Buffelburgare har blivit en favorit hos både barn och vuxna och vi har många stammisar.

Ät den som en klassisk burgare eller som en biff med en sallad eller grönsaker. Oavsett så tror vi att du kommer gilla våra saftiga burgare. De innehåller bara buffelkött, salt och peppar - något annat behövs inte.

Till produkterna

Buffelmjölk - en unik råvara

Söt och len i smaken med oändligt med möjligheter. Vad väljer du att göra av buffelmjölken?

På 3-stjärniga restaurang Frantzén gjorde de buffelglass av Öjas mjölk, recept hittar du i Frantzéns kokbok .

Kanske saknar du gemar från ditt hemland och nu får chansen att servera det till dina gäster. Gemar är en gräddost som är populär i bland annat Irak.